Kapustové palačinky

Ingredience:

½ hlávky kapusty,
1 lžíce oleje,
trochu vody,
120 g celozrnné pšeničné mouky,
¼ l mléka,
1 vejce,
100 g libovější anglické slaniny,
sůl,
tuk na smažení

Postup:

Očištěnou kapustu nakrájíme na nudličky a podusíme na oleji s trochou vody doměkka. Mezitím si připravíme klasické palačinkové slané těsto, vmícháme na malé kostičky nakrájenou slaninu a podušenou kapustu. Na pánvi potřené tukem pečeme obvyklým způsobem tenké palačinky.