Bramborové palačinky s tvarohem

Ingredience:

200 g uvařených brambor,
400 ml mléka,
2 vejce,
50 g celozrnné pšeničné mouky,
150 g polohrubé mouky,
špetka sušené majoránky,
250 g měkkého tučného tvarohu,
špetka soli,
pažitka,
Solčanka,
olej

Postup:

Brambory nastrouháme najemno do mísy, přidáme vejce, mléko, obě mouky, Solčanku a majoránku. Vymícháme řidší těsto, které necháme chvíli stát při pokojové teplotě. Pak z něj usmažíme palačinky, které mažeme tvarohem ochuceným solí a jemně nasekanou pažitkou.